An toàn vệ sinh thực phẩm

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành văn bản số 266/CCATVSTP về việc cảnh báo thu hồi sản phẩm sữa Allernova AR.

(Kèm theo Công văn số 5237/SYT-NVY ngày 02/6/2026 của Sở Y tế Hà Nội)

Căn cứ Công văn số 258/CCATVSTP của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội , Ủy ban nhân dân phường thông báo đến toàn thể nhân dân và các cơ sở kinh doanh trên địa bàn về việc cảnh báo thu hồi khẩn cấp 02 sản phẩm thực phẩm chức năng thuộc thương hiệu Nature's Own do Australia sản xuất. Nguyên nhân do phát hiện nguy cơ có thể tồn tại mảnh kính bên trong lọ đựng sản phẩm. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, đề nghị người tiêu dùng không mua, không sử dụng các lô sản phẩm bị cảnh báo, đồng thời các cơ sở kinh doanh chủ động kiểm tra, giám sát và thu hồi nếu phát hiện sản phẩm trên thị trường.

An toàn thực phẩm là lĩnh vực có tác động trực tiếp, thường xuyên đến đời sống người dân, liên quan đến sức khỏe cộng đồng và chất lượng cuộc sống. Trong bối cảnh một đô thị lớn với mật độ dân cư cao và hoạt động du lịch, thương mại, dịch vụ ẩm thực sôi động, việc kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm càng trở nên cấp thiết và phải được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt của các cấp chính quyền.

Sức khỏe bắt đầu từ chính căn bếp của bạn. Nhân Ngày An toàn thực phẩm thế giới (7/6), hãy cùng điểm lại "10 nguyên tắc vàng" trong chế biến và bảo quản thực phẩm theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Việc áp dụng nghiêm túc các quy tắc đơn giản này không chỉ giúp ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc mà còn bảo vệ trọn vẹn sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu mỗi ngày.

Sáng 27/5/2026, Đoàn kiểm tra số 02 của thành phố theo Quyết định số 883/QĐ-SNNMT của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội do đồng chí Ngô Đình Loát – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác quản lý giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật tại phường Thanh Xuân.

Căn cứ vào thông báo từ Cơ quan An toàn Thực phẩm và Sức khỏe Áo, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đề nghị các đơn vị chức năng giám sát việc thu hồi sản phẩm Hỗn hợp cà rốt và khoai tây (HiPP Vegetable Carrot with Potato) loại hũ 190 gram. Sản phẩm này hiện đang bị thu hồi trên diện rộng do nghi ngờ có chứa thuốc chuột, gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em. Các bậc phụ huynh được khuyến cáo dừng ngay việc sử dụng sản phẩm này và thông báo cho cơ quan chức năng nếu phát hiện sản phẩm vẫn còn lưu hành trên thị trường.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội vừa ban hành văn bản số 199/CATVSTP cảnh báo về việc thu hồi sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium (loại hộp thiếc 31.7 ounce) dành cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi. Theo thông tin từ FDA Hoa Kỳ, nhà sản xuất đang tự nguyện thu hồi 03 lô sản phẩm do phát hiện có chứa cereulide, một loại độc tố có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ mã lô sản phẩm (2210269454, 2210324609, 2210321712) và tuyệt đối không sử dụng các lô bị cảnh báo này.

Biểu tổng hợp thông tin sản phẩm OCOP trên địa bàn phường Thanh Xuân (tính đến ngày 08/5/2026)

Tổng hợp danh sách cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đến tháng 5/2026)

Tổng hợp danh sách xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm

Trong thời đại công nghệ số, việc mua thực phẩm online và đặt đồ ăn qua ứng dụng ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, hình thức này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ về an toàn thực phẩm nếu người tiêu dùng không cẩn trọng.

An toàn thực phẩm có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe mỗi người và mỗi gia đình. Thực phẩm không an toàn có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn thực phẩm cần bắt đầu ngay từ mỗi gia đình.

Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, với khí hậu nóng ẩm nhiệt độ có thể lên tới 38 - 40C và độ ẩm 80-90% là môi trường thuận lợi cho các loại vi sinh vật gây bệnh phát triển mạnh, đặc biệt là vi khuẩn: tả, lỵ, thương hàn…

Ngộ độc thực phẩm không chỉ gây ra những cơn đau bụng dữ dội hay rối loạn tiêu hóa tức thời, mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm nếu không được xử lý đúng cách. Hiểu rõ nguyên nhân, nhận biết sớm các triệu chứng và nắm vững kỹ năng sơ cứu là 'chìa khóa' quan trọng để bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và gia đình.

Mùa hè được coi là mùa ngộ độc thực phẩm, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn phát triển, số lượng bệnh nhân nhập viện do ngộ độc thức ăn cũng tăng lên. Vì thế việc cẩn thận với nguy cơ ngộ độc thức ăn trong mùa hè sẽ không bao giờ là thừa.

Lớp tập huấn tập trung phổ cập kiến thức về an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống, từ nguy cơ ô nhiễm, điều kiện kinh doanh, bảo quản, vệ sinh quầy hàng đến truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao trách nhiệm của các hộ kinh doanh.

Để tăng cường công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), UBND phường Thanh Xuân đã chính thức công bố bảng hướng dẫn chi tiết về khung pháp lý, các mức xử phạt vi phạm hành chính và cơ chế giám sát cộng đồng.

Hiện nay, tình trạng buôn bán quà vặt trước cổng trường học diễn ra phổ biến. Những món ăn như xúc xích chiên, cá viên, trà sữa tự pha, bánh kẹo không nhãn mác, nước ngọt đóng chai không rõ nguồn gốc… có giá rẻ, màu sắc bắt mắt nên thu hút nhiều học sinh. Tuy nhiên, đây lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của các em.